冷柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。冷柜铭牌上标明的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冷柜处于安稳工作状况（冷藏柜平均温度5℃冷冻柜最高温度-18℃），工作24小时所耗费的电能。实际耗电量是指冷柜在实习运用中耗费的电能。冷柜实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随电冷柜环境的不相同，储存食物的多少，箱内操控温度的高低及开门次数多少和时刻长短而改动，环境温度越高，储存的食物越多，箱内操控的温度越低，开门次数越多，每次开门时刻越长，冷柜的耗电量越大。反之，耗电量越小。
耗电量=紧缩机功率(输入功率)x冷柜工作系数X24（KW.h/h）因冷柜是运用制冷剂在制冷管路中循环活动，在蒸发器里面吸收热量蒸发成气体，在外部冷凝器冷凝成液体放出热量，不断的将冷柜内部的热量带到冷凝器上散发到空气中。这样环境温度对冷柜的耗电有以下的影响。A 环境温度升高，就会带来冷柜散热变慢，箱内温度下降慢，致使开机时刻加长，耗电量增大。
B 环境温度升高，因冷柜表里温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会致使丢掉冷量多，致使停机时刻变短，开机时刻就会加长，致使耗电量增大。
C 对于通常冷柜按试验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍分配，30℃时耗电量是25℃时的1.6-1.8倍分配。因此，冷柜应尽或许放置在远离热源处，以通风以背向阴的地方为好。每一台冷柜都经过调度档位来调度冷柜内温度，因此温控器档位越高箱内温度越低，温度抵达-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但接连工作最低温度可达零下24℃以下，而此刻相同也会表里温差大，冷量丢掉多而呈现开机时刻很长甚至不停机。
假定因为档位太高而致使的开机时刻长，不妨将温控器档位下降，开机时刻会明显缩短。冷冻柜如常用－18℃代替－22℃，可节约30％的耗电量。运用冷柜的人都有这样感受，翻开冷柜的门能感觉到凉气往外跑，而跑凉气必然会构成箱内温度上升，这就会构成温控器迟迟达不到停机的温度而致使紧缩机长时刻工作，耗电量增大。霜是热的不良导体，导热系数是铝的1/350，霜掩盖在蒸发器外表，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，下降冷柜的制冷功用，增加耗电量，甚至使紧缩机因长时刻工作而发热，简略霜是热的不良导体，导热系数是铝的1/350，霜掩盖在蒸发器外表，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，下降冷柜的制冷功用，增加耗电量，甚至使紧缩机因长时刻运转而发热，简单烧坏紧缩机。别的，霜中存有各种食物的气味，长时刻不除霜，会使电冷柜宣布异味。通常情况下，霜层达5MM厚时，就要除霜。