1、安全理由：电磁炉无明火，煤气泄露隐患多。
电磁炉有别于煤气炉、微波炉、电炉和其他传统炉具， 工作时没有明火，不提高环境温度，不消耗氧气，不产生二氧化碳等有害气体，没有对人体有害的微波幅射，无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险，在欧美等地非常流行，已成为家庭烹饪的主力炉具，并被火锅店等商业餐馆广泛使用。因此，在电磁炉(又名电磁灶)较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
电磁炉代替煤气灶
2、健康理由：电磁炉磁场低，磁化食品益健康。
电磁炉省时、省力，并且容易与厨房整体装饰搭配。但目前我国没有低频电磁场的相关标准，通过几个品牌的测量，磁场强度比瑞士、瑞典等国的国标大得多。专家发言:据中国预防医学科学研究会李天麟介绍，电磁炉是利用电磁感应产生磁涡流加热食品，工作的时候会产生低频电场与磁
3、环保理由：电磁炉节能源，又不产一氧化碳。
由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
4、方便理由：电磁炉来炒菜，火猛菜好就是快。
电磁灶是利用电磁感应涡流加热原理工作，电流通过线盘产生磁场，磁场感应到炉面的铁制锅具底部产生涡流，从而产生大量的热能，直接令锅底迅速发热，从而加热食物。
5、经济理由：电磁炉并不贵，耗电远低于耗气。
电磁炉耗电量多少取决与电磁炉的实际功率大小（实际功率跟电磁炉显示的功率差别有点大）比如功率1500瓦那一个小时就是1.5度。现在煤气一瓶就120了，大概用1个多月。一个月只用电磁炉加微波炉冰箱什么的，电费也才200多，而且无烟无污染。
6、夏天理由：电磁炉少辐射，厨房一点都不热。
电磁炉使用起来也相当方便。电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。
7、冬天理由：电磁炉打火锅，家家天天用得着。
每到寒冷的冬季，火锅就成为人们餐桌的主角，大冬天，你喜欢一家人齐聚一堂，围着吃火锅吗？无论是南方还是北方，都有冬天吃火锅又尝美味又取暖的习惯，一个火锅，似乎能让很多人在冬天得到最大的满足感。说到火锅，自然少不了方便、快捷的电磁炉。
8、科技理由：电磁炉高科技，厨房家电谁能比。
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
9、兼容理由：电磁炉功能多，煎炒煮炸焖炖煲。
电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
10、生活理由：电磁炉进厨房，生活档次不一样。
电磁炉集品质、科技、时尚于一体，火力可视、一体机身等行业独有技术，使用起来转速更快、风力更强、摩擦更小、超静音、寿命更长。