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深入了解无烟烧烤炉的安全要
关键词:
济宁酒店用品济宁食品机械济宁无烟烤炉
2016-04-11
无烟烧烤炉是指应用一定的原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,是现在非常流行的一种美食加工机械,它应满足的安全要求一般如下:
1、阻热,所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离,烹制过程中不得过热。
2、稳定性,无烟烧烤炉要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,如果烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。
3、防止发生火灾与食物燃烧,所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计,烤架与食物不得与燃料接触。
4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。
5、组装与搬运,所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸,例如:在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻,或者取下或移动组件。
6、对电机烧烤炉的额外要求,在烧烤中如果使用电机的话,对无烟烧烤炉的设计必须做到,在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面
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