我们1995年跟随名师学习糕点技术。1995-1997年在临沂沂蒙路北段，经营【康利蛋糕店】。后因沂蒙路扩建，1998年回嘉祥创办【永泉食品厂】。（期间2000年到山东济南蓝翔技校糕点班学习）。食品厂经营到2003年，后移居济宁，到济宁发展。2003年开始在中区刘庄市场经营【喜乐糕点】（期间2009年再次到蓝翔技校进修学习。）
  我们对糕点行业了解透彻，理论实践知识丰富。到本店学习，可保证学到真东西。学成，协助开店，学员可完全独立经营。长期技术支持，协助解决疑难问题，让你顺利赚钱。有分店电话，可随时拨打咨询他们的学习情况，先了解，后学习，真实透明。
  糕点行业，投资少，风险小，收益稳。但是从糕点学校毕业的学员，不能盲目开店，应到糕点房实习半年再做打算，否则大部分不到一年就坚持不下去了。
  因为从学校学的理论多余实践，学员感觉到自己都学会了，都会做了，但当干起来才发现，自己什么都做不好。再加上没有经营的经验，不知道什么畅销，什么不畅销，结果做出来的产品，与市场行情不符，卖不动，关门是自然的事。
  我们培训学员，让学员从进料到制作到销售亲自体验。在我们的指导下，就如开自己的店一样，锻炼学习。
  1卫生第一
  糕点吃的东西，直接入口，卫生一定要把好关，坚决做到，变质的东西不掺加，不外卖。地面干净，工具卫生，衣着整洁。
  2学糕点要勤快，懒的人干不了
  糕点从原料到成品一般要经过：配料-和面-包酥-分剂-包酥-成型-刷蛋液-烘烤。诸多步骤，所以要有耐心，韧性，要不厌其烦。
  3不光教技术，还要让学员学会经营
  技术虽高明，不会经营赚不了钱，学会了经营才算是内行。
  4免费学习糕点技术
  在本店工作6个月，提供食宿，不交任何费用，学会即可独立经营，总店协助开店。
  5教理论教实践
  光教理论，纸上谈兵，难以做到学以致用。光教实践，只会照葫芦画瓢，不会举一反三。
  6赚钱才是硬道理
  所有学员在总店协助下都能盈利，年收入是日营业额的100多倍。