新华网北京6月7日电 据《中国旅游报》报道，近年来，厦门大批经济型酒店雨后春笋般冒出。去年厦门新增了500家左右的经济型酒店，一天平均增加近1.5家。然而，市场风向正在悄然发生变化：厦门许多经济型酒店门店已悄悄打出“转让”牌，甚至包括如家、7天等知名品牌。有专家指出，迫于供过于求和巨大的市场竞争压力，厦门连锁经济型酒店确需在保证服务品质的同时，向个性化方向突围。
现状：知名品牌连锁酒店转让求出路
旅游旺季“五一”刚过不久，厦门7天、圣珀莱、锦江之星等品牌经济型酒店门店纷纷悄悄转让。登陆厦门赶集网，输入“酒店转让”等字样，就有725条相关信息，其中就有不少关于经济型酒店的内容。
7天等品牌连锁经济型酒店为何纷纷要转让部分门店呢？一酒店业人士表示，“去年厦门经济型酒店增长速度过猛，供求关系失去平衡，已经出现利润下滑、发展乏力的疲态，只好纷纷转让寻求出路。”据了解，目前，7天连锁酒店在厦门有近15家店。此次要转让的这2家门店分别位于东镀古玩城和湖里翔鹭大酒店附近，位置比较偏僻，很难吸引游客入住，经营状况不太好。
记者经过走访发现，在厦门火车站1公里的范围，就有十几家经济型酒店。其中，如家和汉庭分别开了3家和2家。在同安区莲花路口附近1公里的范围内，就有30家酒店，经济型酒店至少占到六成，酒店的密集度已达到“五步一家、十步一店”的地步。
厦门一酒店业人士对媒体表示，在如此激烈竞争的市场背景下，一些品牌经济型酒店选择关闭部分不赚钱的门店也在情理之中。这也有利于酒店凝聚整体实力、提升服务品质，有利于在未来的洗牌潮中站稳脚跟。
主因：供过于求，利润被挤压
近年来，随着经济型酒店快速的增长，分食经济型酒店市场“蛋糕”的宾馆、旅馆越来越多，再加上各类成本的增加，很多经济型酒店的利润被挤压，酒店经营方包括一些品牌加盟的，都经受不住压力纷纷做出退市的打算。
厦门大学管理学院旅游与酒店管理系主任林德荣教授认为，旅游市场是有强烈季节性的，当淡季来时，很多经济型酒店就会出现空转的现象。有些家庭旅馆和酒店式公寓属个人拥有房产，尚可度过，但一些品牌连锁经济型酒店其房产大都是租赁房产，没有住客，物业成本又高，就很难承受。据了解，2009年以前，酒店的物业成本大概在每月每平方米30元甚至以下，如今却升到了50元至60元。同时，劳动力成本、客房易耗品成本等都提高了，这时房价不涨反降，势必给酒店经营者带来极大压力。
一些经济型酒店的品质达不到客人要求，也导致顾客流向高档酒店市场。据了解，前几年，连锁品牌经济型酒店的服务品质还是很受顾客肯定的，但这一两年，由于经营成本的提高、价格竞争的压力，很多经济型酒店就打起了价格战。
记者走访厦门岛内各品牌经济型酒店发现，如家、7天等均暗暗下调房价，调价幅度在30元—40元。由于经济型酒店有直营店与加盟店之分，直营店依赖自身监管，加盟店则依靠直营店总部的检查，但总部人力有限，难以做到“面面俱到”。在降价的同时，个别酒店就会出现服务品质降低的现象，导致顾客宁愿付高价住高档酒店。
除了利润压低、成本上升等原因外，经济型酒店投资目前也已经进入了高成本阶段。一酒店业内人士表示，以投资一家100－150间客房的经济型酒店为例，需要500万－600万元。其中，酒店的租金成本占比最大，可以占到销售收入的一成左右，近年来，租金水涨船高，开店的成本一涨再涨。几年前投资一家经济型酒店，在2.5年至3年就可收回成本，现在可能要达到3.5年至4年。
厦门福廷连锁酒店总经理魏步林对媒体表示，“近年来，动车开通、会展会议以及台湾游给厦门带来了更多客源，但是仍然无法支撑这么多的酒店。等到游客开始趋于平稳，经济型酒店供大于求的问题就会日益凸显，厦门的经济型酒店未来将会进行新一轮的洗牌。”
出路：向“个性化”突围
酒店行业与餐饮行业一样，其市场发展遵循着一种“丛林法则”，必须经历市场的优胜劣汰。这是否意味着厦门经济型酒店的黄金时代一去不复返了呢？
厦门大学管理学院旅游与酒店管理系主任林德荣教授认为，厦门整个旅游酒店市场的需求特征非常明显，即两头大中间小，高端酒店市场和经济型酒店市场非常看好。随着厦门交通的不断完善，以及城市同城化的实现，厦门品牌连锁经济型酒店如果能确保其服务品质，同时在标准化基础上追求个性化、特色化，甚至走精品化道路，以迎合80后、90后追求个性、追求文化品位的需求，一定能赢得市场。鼓浪屿家庭旅馆生意红火就是个鲜明的例证。
据了解，目前鼓浪屿家庭旅馆已发展到100多家。其中，有相当大部分的家庭旅馆是由历史建筑改建而成，里面既有现代化的设施，又按照修旧如旧的原则，最大限度保留了中西结合的历史风貌建筑的风格和韵味。
如鼓浪屿阿黛音乐旅馆，外观是西班牙现代建筑，有着光鲜明朗的白色极简风格。住在里面，夜间几何的发光灯箱，呈现的光影使整个建筑在周边建筑中脱颖而出，如同一颗夜明珠，在鼓浪屿的夜晚熠熠生辉；位于鼓浪屿居民区的依佳驿栈极致店，其房间有多种特色，有透明玻璃浴缸的，有可以蒸桑拿的养生蒸汽房，有超大空间的宴客房，还有可以看到海沧大桥的海景房等，非常受游客欢迎。
“目前，经济型酒店的报价已逐渐公开化，要玩"个性"，才能引来客人。”一位酒店业资深人士表示。据了解，厦门一些经济型酒店开始将目光转向酒店的“个性化”，纷纷创设出独特的氛围和服务。例如，厦门如是酒店强调禅文化。在所有客房靠窗户专门开拓了一个区域，放两个蒲团和一个茶几，并配有专业茶具，还有坐禅的空间。客房内及公共过道配有多种佛学、国学书籍用以结缘。在践行其“禅文化”的过程中，酒店不断推出各类与之相关的活动，已逐渐在消费者心中形成了一种品牌效应，取得了不错的效果。
厦门家和春天酒店则推出茶文化主题，每间客房的设计风格都不同，这一间介绍普洱茶的知识，隔壁则是各种与金茶花有关的知识。每个入住的客人都将获赠两包高档的大红袍或者铁观音，客房内也为客人提供了泡茶的工具。酒店还不定期举办茶文化沙龙、品茗会等各项茶事活动，为广大游客和爱茶人士提供舒适美好的环境，传播弘扬茶文化。此外，还有推出艺术主题的艾美酒店及音乐岛酒店等。